张文（渔客）：粤曲词中词三集

《張文兄贈新著〈粤曲詞中詞〉有答》七律

　　　　屢見馮京作馬涼，　　　　窮原竟委墨花香。

　　　　但知秉燭傾心血，　　　　豈為療飢換稻粱。

　　　　扺掌何妨村酒濁，　　　　譏時每現少年狂。

　　　　分明臧否抒胸臆，　　　　歸讀晴窗意味長。

鄧偉堅（廣州粤劇作曲家）

《鵲橋仙．題張文著粤曲詞中詞第三集》

　　二簧梆子，行腔唸白，演唱嶺南樂府。曲詞音義表深情，歎文字訛傳失誤。

　　輒勞多日，今成三集，解惑疏箋訓詁。詞中詞著利歌壇，手執卷翻尋釋註。

潘少孟（香港詩人）

　　學習欣賞粤曲粤劇，首先要多接觸古文和中國歷史，……《粤曲詞中詞》係以時下流行曲目為題材，正好填補了粤曲粤劇教育和鑑賞的一大片空白。

　　粤曲粤劇是嶺南文化的寶山，一詞一語的背後都有故事。願讀者觀眾，票友演員，甚至作曲家、編劇家都細讀《粤曲詞中詞》系列諸作，莫要入寶山而空手回呀！

潘國森（香港作家）

張文，廣東寶安人。醉心於粤劇曲藝，擅長演奏電阮，又喜鑽研粤曲唱詞所常引用的經典文獻。平素愛食海鮮，是本港有數著名食家。曾為報章撰寫食經十餘年，已結集專著有《七家食德》（合著）、《海鮮集》以及《香港海鮮大全》、《粵曲詞中詞初集》、《粵曲詞中詞二集》、《粵曲詞中詞三集》及《粵曲詞中詞四集》（即將出版）等。又曾應香港旅遊協會（二零零一年改組為香港旅遊發展局）、《飲食天地》及香港餐務管理協會等機構邀請，擔任「香港海鮮深入研究證書課程」主講導師，介紹香港常見食用海產的特徵及相關烹飪技巧竅門。

目錄

心一堂《中華非物質文化叢書》總序

韋序 韋基舜

廖序 廖妙薇

自序

《張文兄贈新著〈粵曲詞中詞〉有感》七律 鄧偉堅

潘少孟題詞

（一）　　唱粵曲學中文

（二）　　唱粵曲學字音

（三）　　粵曲常識問答

（四）　　粵曲名譜

（五）　　新年隨筆

（六）　　新年該唱何曲

（七）　　唸口白須投入

（八）　　「韓信關」及其他

（九）　　懶音問題

（十）　　粵曲問答遊戲

（十一）　「懶音」及其他

（十二）　學唱粵曲的途徑

（十三）　操曲之忌

（十四）　淺話「平仄」

（十五）　　談「正字正音」

（十六）正字正音（續）

（十七）　正字正音餘篇

（十八）　正字正音終結篇

（十九）　錯字和錯詞

（二十）　　錯字連篇（上）

（廿一）　錯字連篇（中）

（廿二）　錯字連篇（下）

（廿三）　「足本」的《望江樓餞別》

（廿四）　《連環計》中的「小宴」和「大宴」

（廿五）　《陌上花》曲詞淺釋

（廿六）　《半生緣》詞語淺釋

（廿七）　高句花變乙反花

（廿八）　例牌、中碗、大菜

（廿九）　與阿杜談「歷史難挽」

（三十）　樂社如何運作

（卅一）　「好嘢」之餘

（卅二）　從「師傅」說到「頭架」

（卅三）　「頭架」

（卅四）　下架

（卅五）　樂師拉雜談

（卅六）　公園裡的歌聲

（卅七）　續談準樂師

（卅八）　廟街歌壇一瞥

（卅九）　廟街歌壇聯歡

（四十）　「豎中指」與鑼鼓「手影」

（四一）　從「引子」中的「先鋒子（指）」

（四二）　困雞籠

（四三）　太師和「太師眼」

（四四）　古今「司儀」

（四五）　吹雞局即私伙局

（四六）　曲譜無腳會會飛

（四七）　記三個演唱會

（四八）　如何「揜曲」

（四九）　茶樓裡的對話

（五十）　深圳聽曲記

（五一）　廣州見聞

（五二）　羊城有曲在「彩虹」

（五三）　八月閒拾

（五四）　九月隨筆

（五五）　操練不足

（五六）　《叫痛曲》即《哎吔吔》

（五七）　「知音」之夜

（五八）　從《聲聲慢》說短版和長版

（五九）　曲中情（司儀稿）

（六十）　凌煙閣與凌霄閣

（六一）　精忠報國與重（叢）台泣別

（六二）　《月光光》談到「蒲突」

（六三）　噯大姑乖嫁厚街

（六四）　盆菜、戲棚、建醮

（六五）　秋聲、盆菜、醮期

（六六）　絃韻、歌聲、天瑞

（六七）　播音文物──《廣播週刊》

（六八）　綠邨電台之懷舊篇（上）

（六九）　綠邨電台之懷舊篇（下）

（七十）　廣州歌壇近況

（七一）　追月之夜

（七二）　綠邨舊友話當年

（七三）　破金

（七四）　失金的故事

（七五）　操曲奇趣錄

（七六）　關於手機

（七七）　燈謎中的「求凰格」

（七八）　鶴頂格中有麗裳

（七九）　「閉門推出窗前月」徵聯揭曉

（八十）　曲詞問答，戲劇燈謎

編後記